Определение из учебника Физика • 7 класс § 12
Жидкость (жидкое состояние вещества)
агрегатное состояние, сохраняющее свой собственный объём, но легко изменяющее форму и принимающее форму того сосуда, в котором находится.
- 1. Текучесть — способность жидкого вещества легко перетекать и деформироваться под действием силы тяжести или внешнего давления, широко используемая в металлургии (литьё деталей) и стеклоделии (выдувание стеклянных изделий).
- 2. Сохранение объёма — объём жидкости строго постоянен при неизменной температуре независимо от формы резервуара (например, $0{,}5\text{ л}$ напитка сохранят свой объём и в узкой бутылке, и в широкой банке).
- 3. Естественная форма — в условиях компенсации или отсутствия силы тяжести (в невесомости или при микроразмерах капли, когда доминирует поверхностное натяжение) жидкость всегда принимает идеальную форму шара.
Учебник: Физика. 7 класс (А. В. Пёрышкин, А. И. Иванов).
Где изучается в школьной программе
§ 12. Агрегатные состояния вещества
Учебник: Физика. 7 класс (А. В. Пёрышкин, А. И. Иванов)