Химия • 8 класс § 39

§ 39. Окислительно-восстановительные реакции

Учебник: Химия. 8 класс (О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов, С. А. Сладков). Программа ФГОС.
К разделам:

Термины и понятия параграфа 6

Термин Химия • 8 класс § 39

Окислительно-восстановительные реакции (ОВР)

Химические реакции, протекающие с обязательным изменением степеней окисления атомов одного или нескольких химических элементов:

  • 1. Сущность процесса — перераспределение (переход или смещение) электронов от одних атомов, молекул или ионов к другим.
  • 2. Связь с типами реакций — все реакции замещения всегда являются ОВР ($Zn + 2HCl \rightarrow ZnCl_2 + H_2\uparrow$); реакции обмена никогда не являются ОВР ($NaOH + HCl \rightarrow NaCl + H_2O$); реакции соединения и разложения бывают как ОВР ($2H_2 + O_2 \rightarrow 2H_2O$, $2HgO \rightarrow 2Hg + O_2\uparrow$), так и не-ОВР ($CaO + CO_2 \rightarrow CaCO_3$, $CaCO_3 \rightarrow CaO + CO_2\uparrow$).
Термин Химия • 8 класс § 39

Окисление

Процесс отдачи электронов атомом, молекулой или ионом, сопровождающийся повышением степени окисления элемента:

  • 1. Схема процесса — $M^0 - n\bar{e} \longrightarrow M^{n+}$ (например, $\overset{0}{\\text{Zn}} - 2\bar{e} \longrightarrow \overset{+2}{\\text{Zn}}$, $\overset{-1}{2\text{Cl}} - 2\bar{e} \longrightarrow \overset{0}{\text{Cl}_2}$).
  • 2. Мнемоническое правило — слова «отдача» и «окисление» начинаются с одной буквы («О»). На числовой оси степеней окисления переход электронов при окислении направлен слева направо (в сторону увеличения положительного заряда).
Термин Химия • 8 класс § 39

Восстановление

Процесс присоединения (принятия) электронов атомом, молекулой или ионом, сопровождающийся понижением степени окисления элемента:

  • 1. Схема процесса — $X^0 + n\bar{e} \longrightarrow X^{n-}$ (например, $\overset{+1}{2\\text{H}} + 2\bar{e} \longrightarrow \overset{0}{\\text{H}_2}$, $\overset{0}{\text{S}} + 2\bar{e} \longrightarrow \overset{-2}{\text{S}}$).
  • 2. Мнемоническое правило — слова «взятие» и «восстановление» начинаются с одной буквы («В»). На числовой оси степеней окисления процесс восстановления направлен справа налево (в сторону уменьшения заряда).
  • 3. Неразрывное единство — окисление и восстановление представляют собой две взаимосвязанные стороны единого процесса: отдача электронов невозможна без их одновременного присоединения другим атомом.
Термин Химия • 8 класс § 39

Окислитель

Вещество (атом, молекула или ион), в состав которого входят элементы, принимающие электроны в ходе реакции:

  • 1. Поведение в реакции — окислитель забирает электроны у восстановителя, при этом степень окисления окислителя понижается, а сам он в результате реакции восстанавливается.
  • 2. Типичные окислители — простые вещества-галогены ($F_2, Cl_2, Br_2, I_2$), кислород ($O_2$), озон ($O_3$), а также сложные вещества, содержащие элементы в высшей степени окисления ($\overset{+7}{\text{KMnO}_4}, \overset{+5}{\text{HNO}_3}, \overset{+6}{\\text{H}_2\text{SO}_4}, \overset{+6}{\text{K}_2\text{Cr}_2\text{O}_7}$).
Термин Химия • 8 класс § 39

Восстановитель

Вещество (атом, молекула или ион), в состав которого входят элементы, отдающие электроны в ходе реакции:

  • 1. Поведение в реакции — восстановитель отдает электроны окислителю, при этом степень окисления восстановителя повышается, а сам он в результате реакции окисляется.
  • 2. Типичные восстановители — простые вещества-металлы ($Na, Mg, Al, Zn, Fe$), водород ($H_2$), углерод ($C$), оксид углерода(II) ($CO$), а также соединения, содержащие неметаллы в низших степенях окисления ($\\text{H}_2\overset{-2}{\text{S}}, \text{K}\overset{-1}{\text{I}}, \overset{-3}{\text{N}}\\text{H}_3$).
Термин Химия • 8 класс § 39

Метод электронного баланса

Количественный способ подбора стехиометрических коэффициентов в уравнениях окислительно-восстановительных реакций, основанный на законе сохранения электрического заряда:

  • 1. Фундаментальное правило — общее число электронов, отданных восстановителем (процесс окисления), должно быть строго равно общему числу электронов, принятых окислителем (процесс восстановления).
  • 2. Алгоритм применения:
  • Записать схему реакции и определить степени окисления всех элементов в реагентах и продуктах;
  • Выделить элементы, изменившие степень окисления;
  • Составить электронные уравнения полуреакций окисления и восстановления;
  • Найти наименьшее общее кратное (НОК) для числа отданных и принятых электронов, рассчитать основные множители (коэффициенты полуреакций);
  • Перенести найденные множители в схему реакции в качестве стехиометрических коэффициентов перед формулами окислителя и восстановителя;
  • Уравнять атомы остальных элементов (металлы $\rightarrow$ неметаллы $\rightarrow$ водород) и проверить баланс по кислороду.

Ответы на вопросы учебника 4

Вопрос учебника #1 Химия • 8 класс § 39

Какие реакции называют окислительно-восстановительными?

Окислительно-восстановительными реакциями (ОВР) называют химические реакции, в результате протекания которых происходит изменение степеней окисления атомов одного или нескольких химических элементов, входящих в состав реагирующих веществ.

  • Изменение степеней окисления обусловлено частичным или полным переходом электронов от атомов восстановителя к атомам окислителя.
  • Пример:

$$2\overset{0}{\text{Mg}} + \overset{0}{\text{O}_2} \longrightarrow 2\overset{+2}{\text{Mg}}\overset{-2}{\text{O}}$$

В этой реакции магний повышает степень окисления от $0$ до $+2$ (отдаёт 2 электрона, окисляется), а кислород понижает степень окисления от $0$ до $-2$ (принимает 2 электрона, восстанавливается).

  • Для сравнения, реакции, протекающие без изменения степеней окисления (например, реакция нейтрализации $\overset{+1}{\text{Na}}\overset{-2}{\text{O}}\overset{+1}{\\text{H}} + \overset{+1}{\\text{H}}\overset{-1}{\text{Cl}} \rightarrow \overset{+1}{\text{Na}}\overset{-1}{\text{Cl}} + \overset{+1}{\\text{H}}_2\overset{-2}{\text{O}}$), окислительно-восстановительными не являются.
Вопрос учебника #2 Химия • 8 класс § 39

Как найти степень окисления атома химического элемента по формуле его соединения?

Пошаговый алгоритм нахождения степени окисления элемента по химической формуле:

  • Записать формулу соединения и проставить известные постоянные степени окисления элементов:
  • Щелочные металлы (группа IA): $+1$;
  • Металлы группы IIA, $Zn$: $+2$;
  • Алюминий: $+3$;
  • Фтор: всегда $-1$;
  • Кислород: в большинстве соединений $-2$;
  • Водород: с неметаллами $+1$.
  • Обозначить неизвестную степень окисления искомого элемента через $x$:
  • Записать её над символом соответствующего элемента.
  • Составить алгебраическое уравнение, используя закон электронейтральности молекулы:
  • Сумма произведений степеней окисления каждого элемента на число его атомов (индекс) в нейтральной молекуле строго равна нулю:

$$\sum (\text{С.О.} \times \text{индекс}) = 0$$

  • Решить уравнение относительно $x$ и записать ответ со знаком ($+$ или $-$) перед числом.

Практические примеры применения алгоритма:

  • Пример 1: Определение степени окисления азота в оксиде $N_2O_5$

$$\overset{x}{\text{N}}_2\overset{-2}{\text{O}}_5$$

  • Кислород имеет постоянную степень окисления $-2$.
  • Пять атомов кислорода вносят общий отрицательный заряд: $5 \times (-2) = -10$.
  • Чтобы молекула была нейтральной, общий положительный заряд двух атомов азота должен быть равен $+10$:

$$2 \cdot x + 5 \cdot (-2) = 0 \implies 2x - 10 = 0 \implies 2x = 10 \implies x = +5$$

  • Ответ: степень окисления азота равна $+5$ ($\overset{+5}{\text{N}}_2\overset{-2}{\text{O}}_5$).
  • Пример 2: Определение степени окисления серы в серной кислоте $H_2SO_4$

$$\overset{+1}{\\text{H}}_2\overset{x}{\text{S}}\overset{-2}{\text{O}}_4$$

  • Водород имеет степень окисления $+1$, кислород $-2$.
  • Составляем уравнение электронейтральности:

$$2 \cdot (+1) + 1 \cdot x + 4 \cdot (-2) = 0$$

$$+2 + x - 8 = 0 \implies x - 6 = 0 \implies x = +6$$

  • Ответ: степень окисления серы равна $+6$ ($\overset{+1}{\\text{H}}_2\overset{+6}{\text{S}}\overset{-2}{\text{O}}_4$).
  • Пример 3: Определение степени окисления марганца в перманганате калия $KMnO_4$

$$\overset{+1}{\text{K}}\overset{x}{\text{Mn}}\overset{-2}{\text{O}}_4$$

  • Калий (металл IA группы) имеет постоянную степень окисления $+1$, кислород $-2$.
  • Составляем уравнение:

$$1 \cdot (+1) + 1 \cdot x + 4 \cdot (-2) = 0$$

$$+1 + x - 8 = 0 \implies x - 7 = 0 \implies x = +7$$

  • Ответ: степень окисления марганца равна $+7$ ($\overset{+1}{\text{K}}\overset{+7}{\text{Mn}}\overset{-2}{\text{O}}_4$).
Вопрос учебника #3 Химия • 8 класс § 39

Приведите формулы простых веществ, которые в химических реакциях проявляют свойства: а) окислителя; б) восстановителя.

а) Простые вещества, проявляющие свойства окислителя (типичные неметаллы с высокой электроотрицательностью):

  • $\mathbf{F_2}$ (фтор) — сильнейший окислитель среди всех простых веществ; принимает электроны во всех без исключения химических взаимодействиях:

$$\overset{0}{\text{F}_2} + 2\bar{e} \longrightarrow 2\overset{-1}{\text{F}}$$

  • $\mathbf{O_2}$ (кислород) — второй по силе окислитель; поддерживает горение и дыхание, окисляет большинство металлов и неметаллов:

$$\overset{0}{\text{O}_2} + 4\bar{e} \longrightarrow 2\overset{-2}{\text{O}}$$

  • $\mathbf{Cl_2}$ (хлор) — активный окислитель-галоген:

$$\overset{0}{\text{Cl}_2} + 2\bar{e} \longrightarrow 2\overset{-1}{\text{Cl}}$$

  • $\mathbf{Br_2}$ (бром) и $\mathbf{O_3}$ (озон) — типичные окислители.

б) Простые вещества, проявляющие свойства восстановителя (металлы и неметаллы с низкой электроотрицательностью):

  • $\mathbf{Na}$ (натрий), $\mathbf{K}$ (калий) и другие щелочные металлы — исключительно сильные восстановители, легко отдающие внешний валентный электрон:

$$\overset{0}{\text{Na}} - 1\bar{e} \longrightarrow \overset{+1}{\text{Na}}$$

  • $\mathbf{Ca}$ (кальций), $\mathbf{Mg}$ (магний) — активные щелочноземельные восстановители:

$$\overset{0}{\text{Ca}} - 2\bar{e} \longrightarrow \overset{+2}{\text{Ca}}$$

  • $\mathbf{Al}$ (алюминий) — мощный восстановитель, применяемый в металлургии для восстановления металлов из оксидов (алюминотермия):

$$\overset{0}{\text{Al}} - 3\bar{e} \longrightarrow \overset{+3}{\text{Al}}$$

  • $\mathbf{H_2}$ (водород) и $\mathbf{C}$ (углерод / кокс) — важнейшие неметаллы-восстановители в промышленности:

$$\overset{0}{\\text{H}_2} - 2\bar{e} \longrightarrow 2\overset{+1}{\\text{H}}, \quad \overset{0}{\text{C}} - 4\bar{e} \longrightarrow \overset{+4}{\text{C}}$$

Вопрос учебника #4 Химия • 8 класс § 39

Приведите формулы сложных веществ, которые в химических реакциях проявляют свойства: а) окислителя; б) восстановителя.

а) Сложные вещества, проявляющие свойства окислителя (содержат атомы элементов в высшей или промежуточной степени окисления, способные только или преимущественно принимать электроны):

  • $\mathbf{KMnO_4}$ (перманганат калия) — содержит марганец в высшей степени окисления $+7$ ($\overset{+1}{\text{K}}\overset{+7}{\text{Mn}}\overset{-2}{\text{O}}_4$); атом марганца отдал все 7 валентных электронов и способен только принимать чужие электроны:

$$\overset{+7}{\text{Mn}} + 5\bar{e} \longrightarrow \overset{+2}{\text{Mn}}$$

  • $\mathbf{HNO_3}$ (азотная кислота) — содержит азот в высшей степени окисления $+5$ ($\overset{+1}{\\text{H}}\overset{+5}{\text{N}}\overset{-2}{\text{O}}_3$); мощный окислитель за счёт группы $\text{NO}_3^-$:

$$\overset{+5}{\text{N}} + 1\bar{e} \longrightarrow \overset{+4}{\text{N}}\ (\text{NO}_2\uparrow)$$

  • $\mathbf{H_2SO_4\text{ (конц.)}}$ (концентрированная серная кислота) — содержит серу в высшей степени окисления $+6$ ($\overset{+1}{\\text{H}}_2\overset{+6}{\text{S}}\overset{-2}{\text{O}}_4$):

$$\overset{+6}{\text{S}} + 2\bar{e} \longrightarrow \overset{+4}{\text{S}}\ (\text{SO}_2\uparrow)$$

  • $\mathbf{K_2Cr_2O_7}$ (дихромат калия) — содержит хром в высшей степени окисления $+6$ ($\overset{+1}{\text{K}}_2\overset{+6}{\text{Cr}}_2\overset{-2}{\text{O}}_7$).
  • $\mathbf{H_2O_2}$ (пероксид водорода) — содержит кислород в промежуточной степени окисления $-1$, часто выступает как активный окислитель: $\overset{-1}{\text{O}} + 1\bar{e} \rightarrow \overset{-2}{\text{O}}$.

б) Сложные вещества, проявляющие свойства восстановителя (содержат атомы элементов в низшей отрицательной степени окисления или промежуточной положительной, способные отдавать электроны):

  • $\mathbf{H_2S}$ (сероводород) — содержит серу в минимально возможной (низшей) степени окисления $-2$ ($\overset{+1}{\\text{H}}_2\overset{-2}{\text{S}}$); атом серы полностью заполнил свой электронный слой и способен только отдавать электроны:

$$\overset{-2}{\text{S}} - 2\bar{e} \longrightarrow \overset{0}{\text{S}}$$

  • $\mathbf{KI}$ (иодид калия), $\mathbf{HI}$ (иодоводород) — содержат иодид-ион с низшей степенью окисления $-1$ ($\overset{+1}{\text{K}}\overset{-1}{\text{I}}$), легко окисляющийся до свободного иода:

$$2\overset{-1}{\text{I}} - 2\bar{e} \longrightarrow \overset{0}{\text{I}_2}$$

  • $\mathbf{NH_3}$ (аммиак) — содержит азот в низшей степени окисления $-3$ ($\overset{-3}{\text{N}}\overset{+1}{\\text{H}}_3$), способный отдавать электроны (например, горение в кислороде: $4\overset{-3}{\text{N}}\\text{H}_3 + 3\text{O}_2 \rightarrow 2\overset{0}{\text{N}}_2 + 6\\text{H}_2\text{O}$):

$$\overset{-3}{\text{N}} - 3\bar{e} \longrightarrow \overset{0}{\text{N}}$$

  • $\mathbf{CO}$ (угарный газ, оксид углерода(II)) — содержит углерод в промежуточной степени окисления $+2$ ($\overset{+2}{\text{C}}\overset{-2}{\text{O}}$); широко применяется в металлургии для восстановления железа из руд:

$$\overset{+2}{\text{C}} - 2\bar{e} \longrightarrow \overset{+4}{\text{C}}\ (\text{CO}_2)$$

  • $\mathbf{HCl}$ (соляная кислота) — содержит хлорид-анион в низшей степени окисления $-1$, выступает восстановителем в реакциях с сильными окислителями ($MnO_2, KMnO_4$):

$$2\overset{-1}{\text{Cl}} - 2\bar{e} \longrightarrow \overset{0}{\text{Cl}_2\uparrow}$$